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鹌鹑和无花果煲可以吗
2022-10-06 11:38:02

1、鹌鹑和无花果煲可以的。

2、材料:无花果30克,鹌鹑4只,料酒15克,姜10克,葱15克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,棒骨汤2500毫升。

3、将鹌鹑宰后、去毛、内脏及爪;无花果洗净,盖拍松,葱切段。

4、将鹌鹑、无花果、姜、葱、料酒同放煲内,加入棒骨汤,置武火上烧沸,再用文火煲25分钟,加入盐、味精、胡椒粉搅匀即可。

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